Vorspeise, Hauptspeise, Dessert – und das war’s? Von wegen! Kita- und Schulverpflegung ist viel mehr als „nur“ Essen.

Die Kita- und Schulverpflegung in Ihrer Kommune ist Ihre Chance als Träger, gutes gesundes Essen direkt auf den Teller zu bringen. Damit leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen.
Die Komplexität des Themas Kita- und Schulverpflegung ist dabei jedoch nicht zu unterschätzen. Gerade für Fachfremde ergeben sich viele Fragen. Denn neben der Verpflegung selbst sind auch Themen wie Hygiene, Logistik, Personalplanung oder Abrechnung zu bedenken. Nicht zuletzt gilt es, die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen beteiligten Gruppen in die Planung miteinzubeziehen.
Als externe Beraterin begleite ich Sie effizient und fachkundig bis zur optimalen Verpflegungslösung für Ihren individuellen Bedarf – so sparen Sie Zeit und Geld.

Ihre Vorteile ganz konkret:

Mehr Zeit

Die Erstellung von Verpflegungskonzepten, die Ausarbeitung von Leistungsbeschreibungen und die Auswertung von Angeboten sind aufwändig und komplex. Im Rahmen meiner Beratungstätigkeit nehme ich Ihnen diese Aufgaben ab – so bleibt Ihnen mehr Zeit für Ihre eigentliche Tätigkeit.

Weniger Kosten

Frei wählbare Beratungsbausteine garantieren eine effektive Zusammenarbeit in genau den Bereichen, die für Sie relevant sind.
Frühzeitige und vorausschauende Fachberatung ermöglicht die anspruchsgerechte Planung von Mensa und Co. und beugt Fehlinvestitionen vor.

Passgenaue Lösungen

Jede Einrichtung ist anders. Deshalb mache ich mir zunächst ein Bild vor Ort und erarbeite dann ein individuelles und bedarfsgerechtes Konzept.

Expertennetzwerk

Das Thema Kita- und Schulverpflegung ist vielschichtig. Deshalb arbeite ich mit einem Expertennetzwerk zusammen, dem neben der Spezialistin für die Durchführung von Vergabeverfahren Petra Vonderach unter anderem Hygienebauftragte und Fachleute für Küchenplanung angehören.

Neutrale Expertise

Als neutrale und unabhängige Beraterin präsentiere ich das erarbeitete Verpflegungskonzept den Entscheidungsgremien (z.B. Gemeinderat).

Gute Verpflegung = Gutes Image

Die Zahl der Ganztagseinrichtungen nimmt stetig zu. Damit steigt auch die Bedeutung der Mittagsverpflegung: Bei der Wahl einer Kita oder Schule ist das Essen ein wichtiger Aspekt für Eltern und Kinder. Ein gutes und tragfähiges Verpflegungskonzept wirkt sich positiv auf das Image Ihrer Einrichtung aus.